CILOK GAJE LEJAT

~~CILOK GAJE~~

      Cilok makanan yang banyak digemari masyarakat karena rasanya yang unik dan enak perpaduan rasa gurih dari gaje dan tekstur kenyal dan empuk dari cilok nya. Banyak orang yang sangat menyukai makanan yang satu ini selain enak makanan ini juga mengenyangkan. Makanan ini sangat mudah untuk ditemukan, banyak para penjual cilok gaje yang dapat dengan mudah ditemukan. Selain itu harga cilok gaje pun sangat terjangkau. Oleh karena banyak orang yang menyukai makanan yang satu ini. Tak heran cilok sangat banyak ditemukan di banyak daerah-daerah.

<<BAHAN-BAHAN CILOK GAJE :

(+) 100 gr lemak sapi cincang, untuk isian

(+) 250 gr tepung sagu

(+) 250 gr tepung terigu

(+) 1 daun bawang, cincang halus

(+) 2 siung bawang putih, tumbuk (atau bawang putih bubuk )

(+) 1/2 sdt merica bubuk

(+) kaldu bubuk, secukupnya

(+) garam secukupnya

(+) kaldu cair atau air biasa, secukupnya

(+) sedikit minyak goreng

<<CARA PEMBUATAN CILOK GAJE :

[✓] Siapkan panci, panaskan setengah gelas kaldu sapi cair atau boleh menggunakan air biasa saja, panaskan diatas api kecil hingga mendidih.

[✓] Tuang sepertiga dari tepung terigu kedalam kaldu yang sudah mendidih, kecilkan api hingga sangat kecil. Aduk-aduk cepat menggunakan spatula kayu atau sendok hingga tepung terigu menggumpal dan membentuk adonan seperti pasta.

[✓] Angkat adonan ini kemudian biarkan hingga cukup dingin untuk disentuh.

[✓] Masukkan bumbu-bumbu dan pelengkap seperti daun bawang, bawang putih bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk merata.

[✓] Masukkan sisa tepung terigu yang dua pertiganya lagi sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk menggunakan spatula. Jika adonan semakin kaku, silahkan uleni menggunakan tangan. Adonan cilok yang berbahan terigu ini bersifat lengket di tangan, untuk itu taburi terlebih dahulu telapak tangan menggunakan tepung terigu sebelum menguleni, atau olesi telapak tangan dengan sedikit minyak goreng.

[✓] Setelah adonan cilok menjadi kalis, bentuklah adonan cilok menjadi bulatan-bulatan dengan cara dipulung-pulung menggunakan telapak tangan. Jika lengket, silahkan olesi lagi telapak tangannya dengan sedikit minyak goreng. Lakukan hingga adonan cilok habis.

[✓] Untuk mematangkannya, silahkan kukus cilok selama kurang lebih 20-30 menit atau hingga matang sempurna.

[✓] Sajikan cilok dengan bumbu pelengkapnya berupa bumbu kacang atau bumbu tabur

<<SAOS PELENGKAP :

1. bumbu kacang

2. saus sambal (Simak: Cara Membuat Saus Sambal di Rumah)

3. bumbu tabur

4. cabe giling

Silahkan bagi yang ingin mengetahui informasi lebih lanjutnya, atau jika ada yang mengalami kesulitan hubungi saya di akun Instagram saya di bawah ini

>>Ig : @nisakackerman

https://instagram.com/nisakackerman?igshid=NTdlMDg3MTY=

Silahkan yang ingin order "CILOK GAJE" bisa menghubungi lewat akun Instagram di bawah ini

>>Ig : @cilok_gajahan

https://instagram.com/cilok_gajahan?igshid=YmMyMTA2M2Y=

<!-- GetButton.io widget -->

<script type="text/javascript">

    (function () {

        var options = {

            instagram: "nisakackerman", // Instagram username

            call_to_action: "Message us", // Call to action

            button_color: "#FF6550", // Color of button

            position: "right", // Position may be 'right' or 'left'

        };

        var proto = 'https:', host = "getbutton.io", url = proto + '//static.' + host;

        var s = document.createElement('script'); s.type = 'text/javascript'; s.async = true; s.src = url + '/widget-send-button/js/init.js';

        s.onload = function () { WhWidgetSendButton.init(host, proto, options); };

        var x = document.getElementsByTagName('script')[0]; x.parentNode.insertBefore(s, x);

    })();

</script>

<!-- /GetButton.io widget -->